Dalton Nadav Single Vineyard 750ml

A Dalton-hegy mögött található Kerem Nadav, Birkat Kash vadrezervátuma veszi körül. Két fajta – a Cabernet Sauvignon (70%-ban) és a Petit Verdot ( 30%-ban) – együtt nő ebben az egyetlen szőlőültetvényben, amely nehéz bazalt talajon gyökerezik, és együtt folytatja az erjedést, így egyedülállóan kifejezve a helyet.

A szőlőt egyben szüretelik szeptemberben, Cabernet és Petit Verdot együtt. Együtt erjesztik és egy borként érlelik. A bort 16 hónapig érlelik hordóban palackozás előtt.

A bort kiadós marha- vagy báránysült mellé tálalhatjuk. Vagy egy ízletes sajttállal.

A bor a KosherLe Mehadrin és a húsvéti kóser.

Évjárat: 2021

Alkoholtartalom: 14,5%

Származási hely: Izrael

Figyelem! 18 év allatiakat szeszes itallal nem szolgálunk ki!