100% Merlot szőlőfajtából készült száraz vörösbor.
A szőlőt gépi úton kerül leszüretelésre. Első lépésben a töveket szétválasztják a szemektől és finoman összepréselik. Az így kapott must egy rozsdamentes acél tartályba került át, ahol 25 fokos hőmérsékleten 7 napig alkoholos erjedésen megy keresztül. Az alkoholos erjedés végén a bor egy tárolótartályba helyeznek át, a héjat pedig pneumatikus prés segítségével ugyanabba a tartályba finoman összenyomják, majd megkezdődik a malolaktikus erjesztés.
A bor francia és amerikai tölgyfahordókba kerül, ahol 3 hónapig érlelődik.
Alkoholtartalom: 12,5%
Származási hely: Izrael
Figyelem! 18 év alattiakat szeszes itallal nem szolgálunk ki!
Értékelések
Még nincsenek értékelések.